和早期的研究报告相反，一项新的研究表明：大豆蛋白可能不能保护超过45岁女性的整体认知能力，但是可以提高关于面部识别的记忆力。这项研究于2012年6月5日发表在美国神经病学学会医学杂志的Neurology上。
研究作者Victor W. Henderson女士（加州帕洛阿尔托斯坦福大学医学博士、美国神经病学学会研究员）说：“大豆是许多亚洲人最基本的传统饮食，并且被认为能够改善绝经后妇女的认识力。我们的研究表明，长期食用大豆蛋白既没有提高也没有削弱这些妇女的整体认知力。”
在这个研究中，给313名年龄在45到92岁之间健康的绝经女性提供每日25克的大豆蛋白——和亚洲人传统饮食的量相当，或者一种与之匹配的牛奶蛋白安慰剂。在研究开始时和2.5年后，通过考试来测试参与者的记忆力和其他思维能力。
研究结果表明：通过食用大豆和牛奶蛋白两种不同方式摄入蛋白的妇女的测试分数没有重大变化。不过，在视觉记忆或面部识别上，大豆蛋白组的女性比牛奶蛋白组的大约有13%的提高。
Henderson说：“我们的研究提供了强有力的证据证明，以增强整体认知能力为主要目的的绝经后的女性不应该通过大豆来补充；另一方面，高大豆蛋白含量的饮食似乎也对思维能力没有任何的有害影响。”
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