推动科学营养管理 为治疗「打地基」
近年来，随着生活水平的提高，人们对饮食的要求越来越高，而遭受病痛折磨的患者, 对饮食的要求更为细致和严格。一粒米饭的软硬，一口菜的咸淡，可能都会对患者的健康产生影响。如何让病患饮食科学、合理，对疾病的康复至关重要，而要保证患者营养科学，首先必须抓好营养科的管理与建设。那什么是营养科？什么人需要看营养科？营养科医生又是如何发挥作用？
吴萍是同济大学附属同济医院临床营养科主任，与一般科室只看一种疾病不同，吴萍每天要为各类患者制定营养方案：为糖尿病患者制定饮食计划，帮助严重营养不良而无法手术的患者提高身体素质，给无法进食的病人输送营养液……营养科其实是一个「助攻」专业，各科室经常会遇到不能自主进食，或者因营养不达标从而无法接受进一步治疗的患者，都需要请营养科制定营养方案，这成为治疗环节中不可或缺的一环。
促成多学科合作 成为「助攻手」
同济大学附属同济医院党委书记许树长认为，随着现代医学的进步，营养科发挥的作用越来越大。「在很多疾病诊治过程中，都推崇多学科合作，而营养科从患者很早期就开始介入了。」许树长表示，在过去，由于物质贫乏，营养不良时有发生，但随着物质生活的丰富，因为营养过剩而产生的疾病反而高发。营养不仅关乎人体的生长发育，还关乎人体整个免疫功能的调节，并在疾病的预防和治疗过程中有着重要作用。
吴主任曾接诊过一位患脊柱结核需要接受手术的患者，曾患有胃癌和肠梗阻，大部分胃和肠道已被切除，其消化系统比健康人脆弱很多，患有严重营养不良，无法接受复杂的脊柱外科手术。当他被送到营养科时，已经无法通过进食来补充营养，吴主任通过半个多月的集中营养调整，使这位患者终于达到了手术指标，在术后康复期，吴主任仍为他长期调整营养方案。
「我们针对病人的食谱进行个性化的配餐，医院的伙食其实不同于外面饭店的饮食，主要以治疗饮食为目的。」据吴主任介绍，很多病人不是单一疾病，例如，高血压合并高脂血症的患者，需要低盐、低脂饮食；糖尿病合并高血压的患者就需要低盐、低糖饮食；肾病患者需要低优蛋白饮食等，要应对的患者饮食需求十分复杂。除了给全院一千多名住院患者定制营养餐，营养科另设一个肠内营养配置室，负责给新生婴儿调配奶粉，以及给不能自主进食的住院病人配置营养膳食。
为健康解决方案 提供全程关护
住院期间，有营养科为患者提供健康管理，那出院回家后怎么办？吴萍表示，应注重「H to H」，即从医院（Hospital）到（to）家（Home），患者回到家中康复，依然需要院后营养指导，营养健康管理并非只有院前预防和院中辅助治疗，院后调养同样重要。
可见，营养管理贯穿了患者健康解决方案的全程，而这与飞利浦提出的「健康关护全程」理念不谋而合。从「以人为本」角度出发，飞利浦所提出的「健康关护全程」理念，是从疾病的预防、筛查、诊断、治疗一直到监测和健康管理的全过程，根据治疗环节每个阶段的不同需求，创造相应的价值， 打造一套覆盖「健康生活方式、疾病预防、诊断、治疗和家庭护理」的整体解决方案，实现「端到端」的全程关护能力。
飞利浦「健康关护全程」作为一个全方位、系统化的理念，不只是关注诊断和治疗这两个环节，为患者和医疗机构带来益处，还包括提高患者治疗效果，降低总体医疗成本，改善医疗保健服务的可及性和可负担性，最终提升民众的健康管理水平，实现真正意义的「健康中国」。
