艾伯特·爱因斯坦医学院流行病学和人口健康部的Sylvia博士科研团队，进行了一项历时11年的的前瞻性随访研究，于近期发表在Stroke杂志上。
已证实，钾摄入量与卒中发病风险相关性不高，但是有数据表明，在高血压和血压正常的老年妇女中，钾摄入量与不同亚型的卒中相关。
本次研究的对象包括既往无卒中病史年龄范围在50至79岁的90137名绝经后妇女，本次前瞻性随访平均历时11年。影响结果的因素包括研究对象总数、缺血性卒中、出血性卒中及死亡率。研究者分别对高血压和血压正常妇女进行了研究，对3个四分位数的膳食钾摄入量引起的发病率进行了比较，并且在调整潜在的混杂变量后从Cox比例风险模型中获得了卒中发病风险比率。
膳食钾摄入量平均为2611毫克/天。钾摄入量最高四分位数引起缺血性和出血性卒中及总死亡率的风险较低。钾摄入量最高和最低四分位数的多变量分析比较表明，全因死亡率的危险比为0.90（95%置信区间，0.85–0.95），所有卒中的危险比为0.88（95%置信区间，0.79–0.98），缺血性卒中的危险比为0.84（95%置信区间，0.74–0.96）。
血压正常妇女钾摄入量对于缺血性卒中的影响更为明显，其危险比为0.73（95%置信区间，0.60–0.88），风险降低27%，P<0.01。同时与出血性卒中不相关。
研究显示，高钾摄入与老年妇女卒中发病风险及全因死亡率降低有关，尤其是那些血压正常的老年妇女。
