抗高血压饮食(DASH)与地中海饮食具有预防高血压、糖尿病、肥胖及心血管疾病的作用。而这些疾病均有可能加剧认知功能减退。有研究证明,地中海饮食与认知功能减退延缓相关,但是并非所有研究均得到这一结论。而关于DASH饮食与认知功能间的研究较少。
这两种饮食模式的主要区别为:地中海饮食主张使用橄榄油,同时大量摄取鱼类;与之相比,DASH主要是减少饱和脂肪酸、糕点、糖果的食用,而增多牛奶的摄入。10月14日Neurology杂志上发表的最新文章,评估了DASH饮食及地中海饮食,与老年个体认知功能间的关系。具体结果如下:
研究共纳入826名老年个体,结果显示,受试者基线期整体认知得分平均为0.12(-3.23到1.60),每年得分平均变化-0.08个单位。只有13名受试者可能罹患痴呆。另外,DASH饮食得分平均为4.1分(满分10分);地中海饮食得分平均为31.3分(满分55分)。
统计分析显示,DASH饮食得分每增加1分,与认知功能减退延缓0.007个单位相关。相似的,地中海饮食得分每增加1分,与认知功能减退延缓0.002个单位相关。
结果提示,在相同的老年队列中,DASH饮食与地中海饮食能够延缓认知功能减退。